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過年都要有個好兆頭, 很簡單的讓自己也來個好彩頭
南瓜 地瓜的做法是一樣的
先蒸熟冷後加入糯米粉3麵粉1慢慢加水
拌好放一下,就可包入紅豆 綠豆
用刀背慢慢壓線,上面抹一點油,比較不會黏
放入電鍋蒸,半杯水就可以
我覺得用煎的比較好吃,很像鍋餅,要用很小的火煎
蒸的因為沒有添加香料所已有糯米粉的味道
若添加香料就會比較香
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- Jan 23 Sat 2010 12:44
柿柿如意
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