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Jul
02
Thu
2009
23:31
珍珠炒南瓜
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今天來個半素, 這是在食譜上學的
材料:南瓜1/3個、鵪鶉蛋6粒、 青椒、红椒各一個、鹽
蒜片2片, 芡粉少許,
食譜有放味精少許, 因我不愛吃, 所以沒放
做法1. 南瓜去皮切塊先蒸一下, 青、红椒切塊。
2. 鍋入油5成熱下蒜片,倒入南瓜加鹽和少量清水炒一下。
3. 最後放入鵪鶉蛋、椒片翻炒勾芡即可。
青椒我有稍為炒久一點
依個人喜歡為準
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