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清蒸鱈魚
非常簡單, 省時的一道菜.
材料: 鱈魚一條, 蔥兩根, 薑5薄片切絲, 香菇一粒.
做法: 將鱈魚灑一些鹽, 到入一些米酒, 放進電鍋蒸, 電鍋杯3/4的水.
蒸好後, 把菜鍋放一點點的油, 薑絲, 香菇放入鍋中炒一下, 把蔥絲
加入快炒一下, 到一湯匙的醬油, 把蒸好魚的湯汁倒入和一下
起鍋倒入雪魚上面, OK 啦.
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- Apr 30 Thu 2009 20:05
清蒸鱈魚
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