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我這是家庭式的滷白菜, 味道不大一樣
材料: 大白菜一顆, 干貝2粒, 香菇1片, 粉絲1粒,
蝦仁乾少許, 豆包條2條. 薑1片, 香菜一些.
做法: 先將干貝, 香菇, 蝦仁乾,半碗酒 半碗水 倒入鍋中
用小火先燉出味道差不多5分鐘, 把大白菜加入
鍋中, 加醬油半碗, 沙拉油半碗, 薑片, 用中火煮
煮個5分鐘把豆包條切段放入鍋中一起煮3分鐘,
在把粉絲加入煮個3分鐘, 加入香菜, 滴2滴麻油
起鍋.
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