333的緣地

豬油與沙拉油的區別

『豬油 』小時候吃豬油加一些醬油拌飯好香, 豬油陽春麵也好香好香,

現在賣的福州麵就是用豬油的所以吃起來特別香, 但是跟著時代的成長,

科技的進步, 研究出吃豬油會血管堵塞, 所以建議吃沙拉油, 橄欖油等.

有一個機會碰到鄰居來玩, 看我們用沙拉油炒菜, 她就說用沙拉油炒菜

如果一星期沒有清洗廚房, 炒菜的油在磁磚上很難清洗, 要用手指摳掉,

否則很用力才刷的掉, 她說如果用豬油炒菜, 在磁磚上的油 , 一星期後

你把抹布到上熱水插牆壁輕而易舉就插乾淨了, 她說同樣道理, 你吃沙拉油

血管一樣會堵塞, 而且反而更不好通血管, 如果吃豬油也是會血管堵塞

要通血管時會比較好通, 我想想看好像有道理.

第二天我就去買豬油來炸豬油, 我試著兩星期才來清理廚房, 結果真的很

好清理, 連抽油煙機上面的油都很簡單的清掉, 也不費力, 也不會有黃色

的油垢. 之後我再換沙拉油來用, 也是兩星期不清理, 真的是抽油煙機,

很明顯的會有一點一點黃色的油垢, 很難清洗要用魔術靈噴, 用力才清

的掉, 但是味道很嗆人. 後來我就用豬油炒菜, 真的發現清理廚房很清

鬆, 她的建議每餐飯後喝杯茶, 這位鄰居現在已經60幾歲, 身體都還滿

健康的, 給大家參考一下.

買豬油要買板油, 這種板油炸出來的油很多, 比較不溶液凝固.