333的緣地

2009年來個有始有終,大家來晚餐

~百紫千紅牛肉~

就是紫色的地瓜燒牛肉,都沒放醬油

是地瓜和紅蘿蔔的自然色 連麵條都變紫色的 好特別

朋友說去跨年喝咖啡,嚇的我腳底抹油

真是會擠爆的

好友們你去跨年了嗎? 還是跟333一樣在家享樂

最近的氣溫有如坐雲霄飛車,急冷急熱讓我們措手不急

請大家多注意冷暖

   再會了2009請將不好的全部帶走,不要留下痕跡

今天是2009-12-22日【冬至】

俗語說: 富人吃一夜, 窮人凍一夜

古時候有錢人這天過著豐厚的冬至,

無錢人卻過著貧苦的一夜,我很少煮湯圓吃,今年也過個節

老人家說,冬至這天如果是雨天,過年一定是晴天

反之冬至這天是晴天,過年一定事是雨天,前幾年都很準

今年有部落格記載,今天是晴天,來看看過年

這是火龍果水果優格

跟著感覺走,健康養身跟著我就對了

夏天看過一個節目介紹火龍果的皮很營養

好久沒看到火龍果,星期天買了兩個,今天暖和了

買一小罐原味優格

火龍果先把剝掉,把肉切丁,皮的外層再撥掉

把優格跟火龍果皮放入果汁機打

打出來很像山藥 好喝
 

2012 你看過了嗎? 覺得如何ㄋㄟ

周邊的朋友大都看過了,快下片了今天也趕著去流行

真的是人嚇人嚇死人

時間 時間 人們總是花很多時間在吃的上面

星期日上午被我姐拖出去吃火鍋

還好這酸白菜火鍋合我胃口, 不會太酸

時間花在這裡,一次看到雜誌介紹法式菜

紅酒梨煲三鮮

名子有些忘記,覺得很特別

上星期買了兩個水梨, 因為不甜

就想到這個菜,這樣不會浪費這兩顆梨

我就把梨銷皮放在紅酒裡面淹著

這兩天很冷沒有亂亂跑

就試試看

你覺得好吃嗎?ㄣ梨有紅酒的香

做法: 先將梨銷皮,用小刀將梨心慢慢的挖掉,尾巴也去掉

找個大封口的罐子將紅酒倒入,把梨放進去淹10天

材料:豬絞肉, 蝦仁,魚肉,蔥切碎,薑汁,鹽,

地瓜粉一起拌

弄成丸子放入碗中加一點點水蒸

蒸好後湯汁大火滾,加一點點地瓜粉

把丸子放入酒梨裡湯汁倒入,青菜插入就OK了

梨不要蒸,蒸了會變黑,我兩個梨來試的,蒸過後味道也沒變

蒸過的我放入排骨湯煮湯用了

有信心的人,可以化渺小為偉大,化平庸為神奇

相信你也做得到

不同不同有太多的不同,想法不同,做法不同

連吃飯都有不同

我愛吃清蒸,可我家老爺不愛吃清蒸

這樣腦筋就的多用些,來變戲法

洋蔥燒蝦仁

反而洋蔥搶了蝦子更好吃,這樣拌飯好香ㄡ

這是我最愛的,只蒸了一些自己吃,太好了材料隨我加

天氣變冷了,習慣卻沒變

看看部落格,心緒如歌,大家好像都找到知音

互相問候一下好友

雖是淺淺的問候,卻暖了很多憂鬱的心

這就是最滿足的時刻了

上的了廳堂, 就要下的了廚房

現在的芋頭正好吃,來個芋頭燒排骨原味的

紅燒豆腐,配上鮮艷的花,你們食慾有沒有大增ㄚ

這花是jojo那借來的

太好了部落格就是我的紀錄

每隻蝴蝶都有不同的習性，這隻很配合

差距! 差距! 就是有不同的差距

閒的人說他閒死,忙的人說他忙死,不嫌不忙的人說鬱悶死

閒得發慌,忙的發懵,不閒不忙的發呆

沒錢的想有錢,有錢的想有閒

難為ㄚ

山不轉水在轉,轉來轉去還是要轉到廚房

今天來個豆腐丸子

就是肉少一些,豆腐多些,這樣丸子也會轉

風不轉心在轉

可沒有憋死的牛,只有笨死的人

蜘蛛吐絲畫它自己的圓

那太陽掏洞也要織它那美麗的線條

我們也是在圓我們的夢

材料:干貝4粒,刺參8條

做法:將刺參.干貝放入鍋中煮.放酒.蠔油ㄧ些

醬油.鹽小小.薑片4片.蔥4根.煮開後

小火敦20分鐘澆一點麻油起鍋 

花東漏掉的照片

舊是縫紉機改成桌子用很特別

這就是番鴨我第一次看到

鷺鷥吃到蟲兒了

說話要經過三思再說,當話在心裡,你是主人

歷史上的大人物話語不多

不威自怒,在關鍵時刻說的話就像國畫裡的留白

留有迴旋餘地, 讓人回味ㄚ

蓮藕含有維他命C及鐵劑,可以安神鎮靜收斂

這麼好一定要常吃,但除了煮湯,涼拌

不知還可以怎麼吃

今天小試一番,把蓮藕切片夾肉炸來吃

我個人覺得還滿好吃的

這盆是小玫瑰,也好美,可惜沒拍好

這是333養的蝴蝶,放在自己種的花上

等翅膀乾了,就會飛向大自然

這是333種植的開花了好美,但我忘記它的名子

 邱吉爾說,沒有永遠不變的朋友,沒有永遠不變的敵人

永元不變的只有利益

但我覺得

朋友放在心上是一種緣份和珍惜

思念藏在心裡是一片芬芳的記憶

祝福飛出心底是一份美麗的真情

第一次嘗試這道菜

~糖醋黃魚~

端上桌時我兒說有餐廳的外表

但吃的時候希望也有餐廳的水準,否則就功虧一簣了

還真會評論哩,結果稍微淡了ㄧ些

材料如下, 挺有些麻煩的

魚可能要先醃一下

大家工作辛苦了..輕鬆一下~~~

醫生說..

大陸妹是全棵!!

多看綠色植物能保養我們的眼睛

是全"棵"，看成全"裸"的

找面牆罰站去!!

玩個猜謎:

 I have two down son.啊！

就是我有兩下子。啊 !

 昨天一早去弄牙齒, 所以沒有去傳統市場補貨

弄好牙回家, 鄰居拿了一條鱸魚給我,可我家冰箱以彈盡糧絕, 連根蔥都沒有

只剩一粒洋蔥, 連米酒都沒了

就用洋蔥和甜酒釀加薑來煮吧! ㄏㄟ 味道還不錯ㄝ, 有它們的甜味

 來個繞口令玩玩

窗前貓, 風吹毛, 毛動貓不動, 窗戶前面站著一隻貓, 風吹著它的毛, 貓卻一動也不動

每天都在日復一日的過, 連吃飯都得絞盡腦汁

怎就沒有人發明吃一粒太空丸就好了

▼鹹鴨蛋蒸肉餅▼

買了4個生的鹹鴨蛋,壞掉了1個,用掉2個

還剩1個,很礙眼,幹嘛ㄋㄟ

▼剛好有山苦瓜▼

把鹹鴨蛋灌進去這樣就解決了,用蒸的,小朋友不會愛吃的

要取甚麼名子哩

▼這是我的早餐▼

健康吧

人一定要受過傷才會沉默專注，無論是心靈或肉體上的

創傷，對成長都有益處

現在H1N1很猖狂,所以要增加抵抗力

今晚我用味增來蒸魚吃

材料:石斑魚1條

蔥絲,薑絲,香菇1朵切絲,香菜

做法:泡香菇水1/3碗水,加上一小匙的味增

鍋子放一小匙的油,把香菇薑絲先炒一下

把水和蒸好魚的湯汁倒入鍋內

最後把蔥,香菜倒入魚上面

朋友來送了臘肉和鴨賞,就用臘肉炒高麗菜

這道菜很下飯~雪菜肉絲~

材料:雪裡紅,肉絲一點點,毛豆一些

紅椒絲一些,敢吃辣椒的放辣椒

毛豆先煮熟

這ㄉㄉ的年曆是彗玲 作的

很感謝ㄋㄟ,讓ㄉㄉ在她家那裡入境了。

~海鮮炒麵~

材料: 炒蝦, 蟹腳, 花枝, 洋蔥,蠔油一點,

鹽一點, 紅椒一些，加一點水，蔥

炒出來好鮮ㄡ

海鮮豆腐

因為老爺要吃飯所以來個海鮮豆腐

最後再來個海鮮蘿蔔絲餅

也很好吃,要不要也來一口ㄚ

材料:炒蝦,蟹腳,花枝,蔥花要多一些

蛋兩個,白蘿波半個刨絲

麵粉慢慢加加到成糊狀就可以

我只用一點點油慢慢煎

你要交一篇~幾何~給人生,還是要送一箋~逝水~給流年?

無論怎麼樣，一個人藉故墮落總是不值得原諒的

因此願你如鷹展翅上騰．奔跑卻不困倦，行走卻不疲乏

因為沒啥吃

所以回來說肚子餓,這鱈魚本來就是今天要煮的

什麼煮法最快用烤的

所以就把味增加一點紅糟塗在魚上

放入烤箱烤18分鐘

雖是第一次烤, ㄟ還滿好吃的ㄋㄟ

夢饜的一餐

老大說今天別煮 外食,讓我享福

好吧!今天也不想煮

去哪吃ㄌㄟ

ㄟ 去新店碧潭, 老大每次假日騎腳踏車回來

都說夜景好美, 那就去看看吧

重點來啦

我們選這家吃, 表面看起來很棒

結果 暈ㄚ

當老大餐送來時,老大說肉這麼肥,蛋是全生的

我說飯的熱度可以溫熟蛋

等我的餐送來,我也傻眼,這哪叫肉ㄚ

飯是溫的一點都不熱

等我兒子的麵送來,要吃時臉色不太好看

湯也是溫的,我兒說這就是光觀區

這橋的燈光會變色

因為吊橋晃來晃去所以不好拍

夜景還滿美的, 不是假日所以遊客不多

吃出你的健康,就從你我開始

~豆鼓排骨~

自己煮比較健康,不放油,不用煎,用蒸的

我把豆腐用開水煮一下就不冰了

這樣冬天也能吃

皮蛋豆腐

▲~精力湯~▲

可是要仔細瞧, 慢慢看

有一天在電視上看到,介紹養生湯

他還有小牧草

我們不好買就方便買

她說玉米要連皮一起煮,因為可以利尿消水腫

桂圓可以幫助循環

鳳梨煮過以後會產生酵素,幫助腸胃

這樣煮出來,我兒子說很好喝

有自然的甘甜

太多可以留一些放冰櫃

常常有人問,你要養生,還是要養醫生

當然要養生,那就試著做

清蒸黃魚

材料:養殖黃魚一條,香菇一片,火腿肉3片

薑5片, 蔥一根

做法:將黃魚斜切3刀,放入火腿片, 香菇片,肚內灑些鹽

灑上一點酒, 放入電鍋, 半杯水

鍋子放一小匙油,把蔥過油,將蒸好的魚的汁

倒入鍋內,放一點點醬油, 起鍋倒入魚裡

生死一瞬間, 朋友記得有空要聯繫一下

今天早上買菜時, 有人叫我一看是鄰居, 噓寒問暖一番

才知道一位很要好的鄰居前幾個星期差點離去,

怎會這樣ㄋㄟ?

說道這位鄰居還真是有一份特別的緣, 10年前,

我家老爺因胃出血去急診, 當晚立即住院,

等到第二天晚上我要回家看兒子時,

出了病房

到大廳有人叫我一看哇! 是這位鄰居太太,

互相都在問來這裡幹嗎?

說出來,原來她先生也住院,等從家裡回到醫院互相探望一下,第三天早上他們說我們可以合併住同一個病房

互相照應, 我想也對

就跟醫生說,醫生也同意我們就開始辦理,這樣我們兩位太太更方便一人上一天班,一人照顧一天,

因為這特殊的關係,我們變得更珍惜這份友情.

所以當我聽到時很訝異,回家趕緊把菜整理一翻,去醫院望 經了解才發現生命是如此的脆弱,

不堪一擊.只是一個小小的手術, 因細菌感染無預警的

馬上昏倒脫水吊白眼到没心跳, 真的是一瞬間,

還好救回來了, 但經過這樣的摧殘今天一看好心疼

真的是皮包骨.人生真的無常ㄚ

比目魚在這個時節才有,今天燒得很清淡

蝦仁,小花枝,來炒高麗菜

還剩一些來用泡菜炒飯

抓住青春的回憶

有人說愛情是婚姻的墳墓, 尤其是婚後的女人,

無不渴望青春流逝的腳步慢一點

其實不管我們怎麼做都抵不住時光,檔不住青春流逝

與其對抗時光,不如與時光漫步,來享受每一段

美好的歲月.青春之美雖無法挽留但確可以定格留念.

從這一刻起將我們自己或小孩做個回憶錄,

等他日翻開書頁,青春彷彿回溯重現眼前

不想滿廚房,滿頭的油煙, 都用蒸得太完美了

澎湖絲瓜切塊, 把蝦子鋪上去

不用加水,灑些鹽

放一點蒜泥,電鍋的杯子放3格的水

按下去,起鍋灑些蔥花好了

上次用傳統豆腐蒸

這次用深坑臭豆腐蒸得更入味

主要是要喜歡吃臭豆腐

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誰來晚餐

你來我來大家一起來

我的做法:

鱈魚抹一點點鹽噴上一點酒

放入電鍋用不到半杯水蒸

材料

蔥絲,薑絲,香菇絲,不辣的辣椒絲

鍋子放一小匙的油

油熱了把香菇薑絲先去炒一下,在放入蔥,辣椒

把蒸好的鱈魚湯汁倒入鍋裡

加一瓢的蠔油就OK了

倒入鱈魚上面

烤肉餅

等一分鐘

如果時間忘記了轉

忘了帶走什麼你會不會至今停在說愛我的那天

然後在世界的一個角有了一個我們的家

你說我的胸膛會讓你感到暖

如果生命沒有遺憾, 沒有波瀾你會不會

永遠沒有說再見的一天

可能年少的心太柔軟, 經不起風經不起浪

若今天的我能回到昨天, 我會向自己妥協

我在等一分鐘, 或許下一分鐘, 看到你閃躲的眼

我不會讓傷心的淚掛滿你的臉

我在等一分鐘, 或許下一分鐘, 能夠感覺你也心痛

那一年我不會讓離別成永遠